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【薬味】小ネギを新鮮に保つ保存方法

小ネギを新鮮に保つ保存方法

薬味などでよく使う小ネギ。
冷蔵庫で保存しててもすぐに傷んでしまう印象です。
小ネギをいつまでも新鮮に保つ良い方法が話題になってたので紹介します。

https://twitter.com/roomiejp/status/1565173176946278400

今回は、「アサツキ」を使用。

https://twitter.com/roomiejp/status/1565173176946278400

まず、水に濡らして絞ったキッチンペーパーをタッパーの底に敷きます。

https://twitter.com/roomiejp/status/1565173176946278400

細かく小口切りにしたアサツキを、この保存容器にふんわり入れます。このふんわりがポイント!

https://twitter.com/roomiejp/status/1565173176946278400

そしてネギの上にも水で濡らしたキッチンペーパーをのせます

この方法で小ネギが1週間フレッシュに保蔵できるそうです!
お試しください!

小松菜を冷凍しておくと「なんか緑色がほしい」という時にすごくん便利です!
ケンボー: