お雑煮の多様性と生物多様性
日本のお正月といえば『お雑煮』ですが、日本全国では色々なお雑煮があります。
鶏肉や魚、ハマグリなど具もいろいろで汁もすまし、あずき、白味噌があります。
自分の地域の『お雑煮』を見てみてくださいね!
お雑煮マニアックス /プレジデント社/粕谷浩子posted with カエレバ
長崎雑煮名(唐人菜)を上げて 2人前posted with カエレバ
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日本のお正月といえば『お雑煮』ですが、日本全国では色々なお雑煮があります。
鶏肉や魚、ハマグリなど具もいろいろで汁もすまし、あずき、白味噌があります。
自分の地域の『お雑煮』を見てみてくださいね!
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