お雑煮の多様性と生物多様性

日本のお正月といえば『お雑煮』ですが、日本全国では色々なお雑煮があります。
鶏肉や魚、ハマグリなど具もいろいろで汁もすまし、あずき、白味噌があります。
自分の地域の『お雑煮』を見てみてくださいね！

お雑煮マニアックス /プレジデント社/粕谷浩子posted with カエレバ

長崎雑煮名（唐人菜）を上げて 2人前posted with カエレバ